¿Te gusta la pimienta, entonces te encantará esta pimienta?!
El aroma abrumadoramente fresco de este pimiento se caracteriza por los aceites esenciales, que recuerdan a las hierbas mediterráneas y al eucalipto y se pueden combinar de manera excelente con una variedad de platos diferentes.
Este pimiento es perfecto para usar tanto con la cocina europea como con otras cocinas y pone tanto los platos tradicionales como los modernos a base de pimiento como especia en un nivel completamente diferente en términos de sabor. Ya sea con fresas frescas, un jugoso bistec de ternera o simplemente en un sándwich, ¡este pimiento es perfecto!
Debido a su calor relativamente suave, este pimiento se puede usar lo suficiente para dar a los platos un aroma a pimiento con cuerpo sin condimentarlos demasiado.
Esto se puede ver en un aroma muy intenso y multifacético. La pimienta negra se cosecha antes de que las bayas de la pimienta estén completamente maduras y se secan lentamente al sol, lo que fermenta la pulpa verde y crea así el aroma especial de la pulpa marrón oscura y le da a la pimienta negra su nota especial.